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구배기일지

보리가루 쪄서 띄우기

구배기된장 (ip:)
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어제 오전 청국장 띄우려고 불린 콩 솥에 앉쳐 놓고 밀양 기술센타로

강소농 심화교욱에서

정보화 농업연구회 창림 모임

기술센타 소장님의 첫 강연이 인상 깊게 느겠는데

어제 두번째 담소에서도

많은 것을 느끼게 했네요

농업인의 의식구조 대한 의견이 .....


집에 도착하여 메주콩 삶는 솥뚜껑 열어 보니 잘 삶기고 있고

이제부터 밀린 일 정리하기 시작

하는 도중 기술센타 지원 받은 물품 도착과

어수선한 주위 작업 정신 없네요

매실 효소 480kg  담고 보니 ㅎㅎㅎ장난이 아님


잘 삶은 콩 띄우려고 퍼내고

보리가루 물 물 반죽하여  

대나무 한개 잘라와 솥에 앉쳐놓고 그위에 보리가루 넣어 찌기 시작한지 한 시간

김이 오르는 모습을 보니

오늘은 넘 긴 하루 였고 많은 일들이 시작과 정리가 되었네요


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